Pan Relleno Tipo Pizza

Hola a Todos!
Hoy he preparado algo muy rico y para muchos su plato Favorito aunque en otra versión .. pero a mi me encanta amasar así que les traigo el Pan Relleno Tipo Pizza!
En primer lugar les voy a dar la receta de la masa de Pizza y luego como rellenarlo.

La masa lleva los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de Harina
- 1/2 cubo de levadura fresca.
- 1/2 taza  de Agua templada.
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2  cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal.

Colocamos la harina en un cuenco grande, el cubo de la levadura desmenuzado en el centro, el aceite de oliva, el azúcar y la sal, y empezamos a colocar el agua mientras amasamos con una mano, hasta hacer una bola. La pasamos a una tabla de madera y amasamos hasta hacer una bola, Si creen que les hace falta pueden agregar 1/4 de taza de agua más, siempre poco a poco. Dejamos en el cuenco con un paño húmedo, y la dejamos reposar por 1 hora.

Los ingredientes para rellenar el pan:

- 6 lonchas de jamón de York.
- Salsa de Tomate con Albahaca.
- 10 lonchas Salchichón.
- 8 Lonchas de Queso Mozzarella.
- 150 gramos de Queso Mozzarella Rallado.
- 1 Bola de Queso Mozarella (Opcional)
- Pimienta Molida al gusto.

Cuando está lista la Masa, la volvemos a amasar y la estiramos en la tabla y hacemos un rectángulo.

                                         

Luego procedemos a rellenar, primero la salsa, luego el queso de loncha, luego el salchichón, luego el  jamón y el queso rallado. Si quieren colocar el queso de bola en vez del el rallado también se puede.

Cerrarlo y colocar los bordes hacia abajo, colocar un poco de aceite de oliva encima para que se dore, y pincharlo con un tenedor.

Llevarlo al horno a 180º C por 15 o 20 minutos.

Traten que no quede muy tostado, porque se endurecerá cuando se enfrié, y debe quedar suave y tierno por dentro.

Truco: Si usan queso de bola como contiene mucha agua, trata de que se le escurra bastante el agua, y deberán comérselo pronto porque se moja la masa, si usan el rallado pueden colocar un poco más de salsa para que no quede seco por dentro.

Este pan sirve de cena para 3 o 4 personas aproximadamente....  

Buen Provecho!!!

Hasta la Próxima Receta!!!